大学院

横浜市中区横浜公園

「コーヒーの大学院 ミエール・ド・パリ」は

1974（昭和49）年の開業時から

この地に続く老舗の喫茶店。

創業者が

「最高学府である大学院のように

いつでも最高のコーヒーを出す」という気持ちを込めて

店名に“大学院”を冠した。

コクのある豊かな味にするため

ほかの専門店より2倍の豆を使って

サイフォンで抽出するのも

最高の味を守り続けるこだわり。

中世ヨーロッパのティールームを思わせる店内には

一般席のほかに特別室もあり、

さらにゴージャスな空間で

最高のコーヒーを堪能できる。